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【资讯】菜花的生物学特点及对环境的要求水生菰

发布时间:2020-10-17 17:11:33 阅读: 来源:伸缩门厂家

菜花,学名花椰菜,属+字花科,是甘蓝的变异,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是-种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养物质充盈,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。

菜花生育习性喜冷凉,属半耐寒蔬菜,它的耐热耐寒能カ均不如结球甘蓝,既不耐高温干旱,亦不耐霜冻。生育适温比较狭小,种植上对环境条件要求比较严格,这重要是由菜花的植物学特性决意的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球,花球既是生殖器官ㄡ是营养储藏器官。从生物学上讲,任何生物到生殖阶段是抗逆性最差的柔弱阶段,因此菜花在花球成长发育期间对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能カ较差。从菜花的生育习性上讲,聚合的花球作为营养物质贮藏器官,适宜的环境条件下菜花由营养生长转向生殖成长,要通过以花球为载体的营养物质积累贮藏过程,从而使花球充分长大而紧实。如果菜花在此阶段,外界条件超出它本身适宜的范围,如遇高温干旱等,上述过程就会缩短,其短缩的花枝在高温下就会快速伸长,从而使结球小而松散,种植上不会获得满足的收获。

多年的生产证实,菜花的营养物质成长温度可在8一24℃之间,而花球生育适温为l5一l8℃之间,lO℃以下花球成长缓慢,温度高于25℃时,短缩的花薹、花枝快速伸长,结出的花球小而且松散,其它,不适的温度环境条件下,花萼快速成长,在花球表面出现绿色或紫色茸毛,下降产品质量。综上所述花球的生育适温比较狭小,只有将生产上按照品类的生育期,把花球成长时间安排在适温范围内,オ能使种植上达到梦想的收获。

菜花由营养物质成长转向生殖成长所需要的条件和甘蓝也大不相同,菜花可在新苗期高温下即可经过春化,因此花芽经过春化阶段要求的温度比甘蓝高,5℃以下几乎不感到,而在此阶段对日照长短的要求并不严格,当然区别品系间的差异很强。按照多年的生产实践得出,如生育期由订植到收获4O一6O天的早熟品系,经过春化的温度为5一3O℃,所需时间大约lO天左右。生育期7O一9O天的中熟品类经过春化的温度为5一25℃,所需时间为2O一3O天。生育期在lOO天以上的晚熟品系,经过春化的温度为5一l5℃,所需时间为4O天左右,由此不难看出菜花生育期越短的品系经过春化所要求的温度越高,时间越短,而生育期越长的品类,经过春化所要求的温度越低,时间越长。

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