春季养生汤水：糯米炖鲤鱼 锦鲤鱼养殖的禁忌

春季养生汤水：糯米炖鲤鱼锦鲤鱼养殖的忌讳锦鲤鱼养殖的忌讳养锦鲤鱼有甚么要注意的吗？很多新手在养鲤鱼的时候会犯下很多细小的毛病，也就是最多见的的忌讳，这些看似不严重的问题，却是致使锦鲤鱼生病死亡的直接缘由，那末锦鲤鱼养殖的忌讳又是甚么呢？1

养锦鲤鱼有甚么要注意的吗？很多新手在养鲤鱼的时候会犯下很多细小的毛病，也就是最多见的的忌讳，这些看似不严重的问题，却是致使锦鲤鱼生病死亡的直接缘由，那末锦鲤鱼养殖的忌讳又是甚么呢？

1.锦鲤鱼缸太快放锦鲤鱼

即便用上了最好的硝化菌，也要待至第3天才可放锦鲤鱼，过早放锦鲤鱼只会百害而无1利。

2.喂食过量(切记:喂食适当，8分便可上海皮肤科医院排名
)

通常每天只会喂食1次，紧记1天不能超过两次喂食。由于新手还未能完全掌握水质状态，还未清楚排泄物和食品残饵对水质的影响,因此1天喂食1次就已足够，喂食量也不能过量，千万不要为了怕锦鲤鱼儿没吃饱而喂食过量,毕竟锦鲤鱼儿饿死的机率实在是太低了。喂食锦鲤鱼儿过量，只会把它们弄死。

3.过滤(切记:过滤良好，清洗勿勤)

延续运转的过滤器是很重要的，滤材上的硝化菌族群是确保锦鲤鱼儿健康的最大保障。把滤材全部换新或清洗得太干净，是对锦鲤鱼儿的催命符。正确方法是把换水和清洗滤材的时间分开，将滤材分批清洗或只是随意洗洗。若清洗过滤器后锦鲤鱼儿出现状态，请立刻停止喂食两至3天并马上补充硝化菌。

水质循环公式:氨(NH3+)or铵(NH4+)-->亚硝酸盐(NO2-)-->硝酸盐(NO3-)-->氮气(N2)&氧气(O2)附注:-->硝化菌作用-->脱氮菌作用

这是锦鲤鱼缸最基本的生物变化，排泄物中的铵或氨(因ph值不同而有毒性高低的不同)经硝化细菌而转变成亚硝酸(NO2-)，毒性较低的硝酸盐(NO3-)经过厌氧菌的转换同样成为氮气排入空气中。氨及亚硝酸盐的浓度太高常常是锦鲤鱼儿生病或死亡的缘由，硝酸盐则多是锦鲤鱼儿成长缓慢与藻类丛生的缘由。

以上的简易公式，可帮助你建立做好锦鲤鱼缸的环保观念。从这些公式中，解释了为什么喂食量过量而无适当换水(污染物过量硝化菌来不及清算毒素)，和把滤材清洗得太干净(滤材上之硝化菌被清除，无硝化菌可清算毒素)，均会令锦上海皮肤科医院排名
鲤鱼儿生病及死亡。

4.选择锦鲤鱼缸毛病

注意锦鲤鱼缸越小，水质越难控制，锦鲤鱼缸的容水量越大，控制废物浓度的难度便会越低。另外很多新手都是买锦鲤鱼缸后隔1个过滤槽的小锦鲤鱼缸，这难以完全清洁，想清洗干净的话，换水量又可能太多，所以这类锦鲤鱼缸，都不建议新手尝试。

5."乱"加药、"乱"换水、"乱"洗过滤器

这3"乱"通常是新手最常犯的毛病，3种1起"乱"，锦鲤鱼全部阵亡的机率大概有9成，特别是养小型锦鲤鱼的。锦鲤鱼儿出问题时，请先暂停喂食，再作少许换水，加入品质较好的硝化菌，立即找行家帮忙判断，才决定如何处置。

6.不换水(切记:定期换水，水量适中)

养锦鲤鱼切忌太久不换水，换水时亦应注意不能换水过量。换水的频率因所养锦鲤鱼种及喂食量而异，由1个月1次至1周1次不等，新手可选择两周换1次。换水量以1/3之内为好，加水速度也不宜太快，最少控制在20~30分钟之内。由于水质的ph变化对锦鲤鱼儿影响很大的，加水前别忘先加水质稳定剂，加完水再加就太迟了。

今天推荐1款养生汤水糯米炖鲤鱼，春季养生应固护精气,滋养阳气,将精气内蕴于肾,化生气血津液,增进脏腑生理功能。糯米炖鲤鱼醇厚香浓可口,具有补中、益气、滋阴、养血的功效,男女老少咸宜。

材料

糯米50克、鲤鱼1条、生姜4片。

糯米,俗称元米、江米,民间有“青籼白糯”之说,即糯米越白越好,其粘糯之性尤其暖胃养血滋补。中医认为,其性温味甘,具补中益气、止尿多、自汗、发痘疹的功效。现代营养学认为,它富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸及淀粉等。

鲤鱼是我国最早、最广泛的主要养殖鱼类,在河鱼中被列为佳品之1。中医认为它性平味甘,有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。现代营养学认为它富含蛋白质、维生素B族和各种矿物资及多种氨基酸,其肉味佳,主要是其10余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。在河鱼中属于滋补鱼类,适合于肾炎水肿、心脏性水肿、脚气浮肿、乳汁不通、胎动不安和妊娠性水肿等病症之辅助医治。

糯米炖鲤鱼

烹制

糯米稍浸泡,洗净；鲤鱼宰洗净,去鳃、脏杂,晾干水后,用姜汁酒均匀地内外抹1遍,再用生油内外涂抹1遍。先把糯米放进炖盅内,再把鲤鱼放在糯米上,加入冷开水1250毫升(约5碗量)和生姜片,加盖隔水炖约两个半小时即可。进饮时方调入适当食盐,此量可供3⑷人用。