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皇觉豆腐是怎样一款小吃

发布时间:2019-06-15 01:32:22 阅读: 来源:伸缩门厂家
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皇觉豆腐是怎样一款小吃,经过几年的经营,已经在当地广受好评,开设了多家分店,其臭豆腐的口感,较普通的臭豆腐大不相同,先炸后烤,让臭豆腐的口感更紧实,更有嚼劲,吃起来更香,回味无穷。我们知道大多数的臭豆腐,都以咸口为主,没有什么新意,皇觉豆腐突破了这一传统观念,在原有的基础上,加以升级,搭配榴莲、芝士等作料,让臭豆腐的口感更充实,更丰富,吃过一次就难以忘怀。

皇觉豆腐是怎样一款小吃,它虽然气味不甚好闻,但是口感确实香的让人难以忘怀。皇觉臭豆腐,源自六朝古都“南京”,是由南京约瑟餐饮管理有限公司旗下的本土原创餐饮品牌,于2014年始创。

据清宫《膳底档》记载,康熙帝很喜欢吃豆腐,每日御膳必有一品豆腐,可惜奈何清宫祖制,皇帝饮食必须克制食量,筷不过三,康熙南巡的时候,将御用豆腐赏赐给江苏巡抚宋荦,并交待御厨把宫中做豆腐的秘方传授给宋的厨子,厨子后人几经辗转,最终只保存几样御膳豆腐的制作秘方流传至今,皇觉豆腐星海拾穗,继承传统宫廷豆腐技艺,采用江南优质大豆,豆腐嫩如雪乳,美如白玉,结合现代年轻人喜欢的口味,口感爽滑,风味独特,重忆清廷御膳豆腐之味。

都说冬天是储存脂肪的季节,最怕遇到好吃停不下来的小吃,那对自制力不高的人来说简直是一种折磨,一遇到美食就迈不开脚的人自然不止一两个,想必如今又不少人对一份美食的执念已经深不见底,却奈何为了保持好看的身形不得不控制自己,但当你遇到皇觉豆腐的时候,这份顾虑显然是不存在的,皇觉豆腐不仅不会让你长胖,更重要的是它的口味能让你食欲大开。

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