如何用豆浆机煮豆浆使用心得-【新闻】
发布时间:2021-05-23 23:47:27
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来源:伸缩门厂家
如何用豆浆机煮豆浆使用心得
1.豆子要泡过才煮得好。最后是晚上先把豆子泡了,第二天早上起来就煮豆浆。生豆煮出来的豆浆沉淀比较多,口感不叫不好,而且豆浆的营养也不如泡过的豆子煮出来的豆浆好。泡黄豆时外面那层豆壳不用去掉,直接泡就行,更有营养价值。
2.豆浆本来就有油,因此煮好后应该立刻清洗。而且用清洁剂清洗,如果时间来不及可以用水泡着。笔者清洗完后还会用热水泡一会,能够保证里面的清洁卫生。
3.豆浆里面可以放花生末、核桃末等为更香。但不要多,只是用于提升气味,过多会影响口感。
4.笔者一般习惯用白糖,在煮得差不多好的的时候就可以放,用余温溶解白糖,味道很不错。如果是用冰糖,应该在之前放,因为冰糖比较难融化。
5.多放黄豆有时候是不能提高豆浆浓度的。因为水中蛋白质的浓度是有上限的。因此,根据适合的水配适合的豆即可,过多的豆只会形成更多豆渣,影响口感,而不会增加豆浆浓度。
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