一家人的家常饭菜,简单美味,味道一点不输大饭店
一家人的家常饭菜,简单美味,味道一点不输大饭店
这家人自制的食物简单可口。它的味道不比大酒店的差。每顿饭都吃光了
温馨每天的时间无非是一家人坐在一起,聊着生活琐事,吃着简单美味的家常菜。菜不多,但每个人都喜欢,他们一次吃了所有的菜,而且一点也不浪费。
在家做饭比在酒店做饭更经济、更卫生。家里有厨师。他们做的家常菜很好,一点也不比大酒店差。
今天,哈妹将与大家我们厨师制作的三道家常菜。它们简单可口。如果你喜欢,你也可以一起学习。
配料:春笋300克、带皮猪肉150克、半青椒、红辣椒适量、油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。烹饪步骤:1.主要原料
2.将春笋和青椒、红椒切成小块,如下图所示
3.在锅中煮适量的水,煮沸后将竹笋煮沸,然后取出,在冷水中漂浮一会儿
4.将五花肉切成薄片,放入锅中,倒入适量油
5.将油和肉充分混合,然后点餐。小火开始发火
6.当果肉变白时煮料酒
7.继续煎,直到肉稍微卷起来
8.炒竹笋、青椒和红椒
9.用盐和鸡精调味
10.把它放在桌子上
配料:少许白胡椒、适量面粉、1公斤鲫鱼、1片生姜、1个芫荽、1个洋葱、1汤匙酱油、1汤匙米醋、适量食用油、2汤匙料酒、56瓣大蒜、半茶匙糖、1汤匙豆酱、,一点盐和一点味精。烹饪步骤:1.将鲫鱼内脏清理干净,用洋葱、姜、料酒和盐腌一会
2.用干面粉蘸鱼的两面
3.在锅里放油,烧70%热。将鱼煎成黄色,然后取下控油膜
4.切洋葱,为姜蒜准备1汤匙豆沙
5.淀粉水化备用
6.锅中留少许葱,炒姜蒜至香
7.放入豆沙,炒红油
8.加入一碗水,将料酒、酱油、醋、胡椒、精盐、糖和味精煮沸
9.加入炸鱼,煮5分钟。关掉小火,炖一会儿
10.炖肉快结束时,倒入水和淀粉,煮沸
配料:青豆80克、蘑菇100克、火腿肠1根、丁香大蒜1根、盐适量。烹饪步骤:1.准备好的材料如图所示。
2.将青豆煮58分钟,沥干备用。
3.将蘑菇和火腿肠切成小颗粒,大蒜切片。
4.将油倒入火锅,加热至80%。
5.加入蒜片,炒5秒钟。
6.加入蘑菇,炒3分钟。
7.加入青豆和火腿肠,炒1分钟。
8.加入适量盐,翻炒10秒,熄火。
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