苏针对食品行业出现的问题展开整治行动食品检测设备农产品加工-【新闻】

发布时间：2021-05-28 14:32:40 阅读：次来源：伸缩门厂家

苏针对食品行业出现的问题展开整治行动_食品检测设备,农产品加工

针对食品领域内出现的各类问题，我市高度重视，并已开始了一系列的应对措施。日前我市出台了《苏州市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动方案》，从即日起至今年年底，我市将组织开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，切实保障人民群众身体健康和生命安全。记者从相关部门了解到，根据这一方案，各主管部门已开始了细致而积极的行动。工商农贸市场检测系统年内全面升级按照国家、省政府部署，该专项整治行动计划年内分五个阶段实施，即5月15日前为组织动员阶段，5月16日至6月30日为调查摸底阶段，7月1日至9月30日为清理整顿阶段，10月10日至11月30日为总结巩固阶段，12月1日至12月31日为督查评估阶段。记者昨天从工商部门获悉，负责市场管理的执法人员已经开始在各大市场进行摸底调查。一方面通过对经营户进货渠道、台帐等相关信息进行摸底，另一方面检查人员在全市各大市场展开了现场调查，以掌握非法食品添加剂在市场上的使用情况。另据了解，工商部门计划在年内对沧浪、平江、金阊三个区部分农贸市场内的农副产品检测室实行升级，检测项目内容将由现在的一个增加至十个。据介绍，目前农贸市场的农副产品检测大多数只能针对蔬菜，且只能检测蔬菜上面的农药残留。而新换检测设备后，检测项目内容将增至十个，除农药残留外，还有亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、蛋白质、重金属、硝酸盐、硼砂、双氧水，基本覆盖目前这些市场内销售的各类农副产品。同时，我市将进一步完善肉类流通追溯体系建设。据工商部门相关负责人介绍，今后肉类食品在市场上的流通也将启用物流信息技术，从牲畜的养殖、屠宰到市场销售，实现信息的可追溯。质监逐一检查上千家企业昨天，苏州城区的41家食品生产企业签下了食品添加剂生产和使用质量安全责任书。据质监局食品处负责人介绍，签下责任书的企业必须明确第一责任人与直接责任人，并按照《食品安全法》的规定自查自纠。同时，质监局也已将本次食品添加剂的专项整治工作纳入到日常检查活动中，他们现已开始对全市59家食品添加剂生产厂商及1021家使用商进行逐一检查。现场，一位来自苏州某茶叶生产厂的代表向记者透露，美术绿就是一种惯用于茶叶里的非法食品添加剂。添加过美术绿的茶叶虽然卖相好，但因铅、铬等重金属严重超标，食用后会对人的中枢神经、肝、肾等器官造成极大损害。不过，绿化后茶叶冲泡时会在杯子四壁残留不明绿色物质，较好识别。另一位食品企业代表则称，类似于胭脂红、甜蜜素等国家允许的食品添加剂一旦超过国家规定的使用量，亦会对人体产生影响。质监局食品处负责人表示，为规范食品添加剂的生产经营及使用，他们已要求城区所有的41家食品生产企业上报其使用的食品添加剂名称，并于昨天签下了食品添加剂生产和使用质量安全责任书。责任书明确企业主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原料采购和生产配料的人员为直接责任人，一旦发生违反《食品安全法》的行为，两类负责人均需承担相应的法律责任。此外，质监局已从上月底陆续对全市59家食品添加剂生产厂商及1021家使用商进行检查，检查内容包括食品添加剂的台账、来源和称量器具的准确度，问题企业会依法受到处罚。农委 7项整治保障食品安全昨日记者从苏州市农委获悉，针对食品安全问题，近期农林部门正广泛征求各方意见，酝酿出台一系列专项整治意见，并交予上级部门审核通过后实施。该意见主要涉及 7个方面： 1、种植业专项整治。主要查处地产农产品生产过程中非法使用违禁农药的行为。 2、饲料质量专项整治。主要查处饲料生产企业非法使用瘦肉精等违法添加剂的行为。 3、生鲜乳专项整治。主要查处含乳食品生产企业非法收购含有三聚氰胺等违法添加剂的生鲜乳的行为。 4、兽药及兽药残留专项整治。主要查处兽药生产企业和收购企业非法使用、收购违禁兽药的行为。 5、水产品质量安全专项整治。主要查处水产品生产企业和收购企业非法使用氯霉素、孔雀石绿等违禁药物的行为。 6、农资打假专项整治。主要查处本地兽药厂、农药厂、化肥厂等农资生产经营企业无证经营、标识混乱、生产假冒伪劣农资的行为。 7、三品检测专项整治。主要查处本地生产、销售的三品（无公害农产品、绿色食品和有机食品）认证标识缺失、使用过期标识、超范围经营、伪造标识等行为，进一步规范本地三品的生产与经营。

(来源：姑苏晚报)

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